Veau, marsala et ricotta sont en cuisine!

Aujourd'hui, je me promène, je rends visite, et je vais au soleil pour vous présenter un plat aux accents italiens, mâââââ…. Non, ce n'est pas moi qui l'ai fait, c'est une compère de blog et ça donne envie de se faire inviter!

Quand nad cuisine

Quand Nad cuisine, c'est pas de la tarte, bien qu'elle en fasse de succulentes! Je vais plutôt vous faire découvrir une recette  de roulés de veau à la ricotta, sauce au marsala. Le marsala est un vin sicilien. Gorgé de soleil, il parfume avec délice la cuisine. La ricotta, très douce permet de lier les aliments et de mettre en valeur les ingrédients comme ici la tomate séchée… Le veau nous vient directement de chez le boucher, et c'est une viande très cuisinée en Italie!

Passez chez Nad,  et goûtez des yeux ses recettes, avec un petit bloc et un crayon pas loin, vous serez tenté de les noter… je vous garantie que l'hiver ne va pas être assez long pour cuisiner!

 


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