Melon Ballon

Tout est ballon en ce moment, et l’été, les vacances, le soleil et le rosé poussent au farniente…
Comme j’aime bien jouer avec les aliments, sans pour autant les gâcher bien Evidemment, je vous propose un centre de buffet ou de déco crudité plutôt rigolote.

Enfin un melon facile à grignoter, la peau découpée sert de pique et permet de ne pas s’en mettre plein les doigts !
Et si le rouge est plus déco jouez avec une pastèque…

melon pasteque
Pour réaliser cette sorte de hérisson melon, munissez-vous d’un vide pomme et d’une grande cuillère.
Commencez par couper votre melon en deux et enlevez les pépins.
Avec le vide pomme, commencez par le sommet du melon. Plantez et tournant l’outil sur lui même pour percer la peau et enfoncez delicatement.

Ensuite faites 5 trous autour du « forage » central, et ainsi, jusqu’en bas de la demi sphère.
Percez bien entre les deux trous de l’étage supérieur pour ne pas fragiliser la peau.

Vous vous rendrez compte qu’il restera de la chair non picorée sous le melon, alors pour cette raison je vous propose de garder l’idée pour une déco centrale et non un moyen de servir du melon à gogo !

Bonne dégustation !

melon FB


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Qui cuisine un œuf, cuisine un bœuf !

2 Comments

  1. Je vais la faire a midi et je vais la servir avec une panna cotta je jambon cru et chantilly a la tomate que je viens de realiser merci pour votre idee

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