Un Brownies acclamé !

Cette semaine, les américains ont voté pour un nouveau président. Le même qu’avant !

Un goûter à new yorkAlors, pour fêter la continuité, je me suis lancée dans la cuisine New-Yorkaise grâce à un livre acheté récemment. La photo de couverture m’a tapée dans l’oeil et les recettes à l’intérieur m’ont donné envie de me servir un mug de thé, accompagné de sucré, sous un plaid bien douillet…
J’ai tout de suite croqué le livre à la page du Brownies, suite à une demande incessante au bureau… Bon, le vote est unanime et sans appel : c’est un régal, le même goût que là-bas… Surtout on ne bouge pas !

 

 

Et pour se faire il vous faut :

A faire fondre dans « une poêle » :
– 325 gr de chocolat noir.
– 125 gr de beurre doux.
– 25 gr de cacao en poudre.

A fouetter ensemble dans un grand bol :
– 60 gr d’huile de tournesol.
– 260 gr de sucre brun.
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille.
– 3 oeufs moyens.
– 3 jaunes d’oeuf.

A mélanger ensemble dans un bol :
– 150 gr de farine.
– 1/2 cuillère à café de sel.
– 50 gr de chocolat noir haché.
– 50 gr de noix hachées. j’ai pris des noix du périgord car je n’aime pas les noix de pecan…

Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre, fouettez et mélangez ces trois préparations séparément.
Versez le mélange sec au mélange fouetté. Incorporez ensuite le mélange fondu et versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.

Laissez cuire 33 minutes environ. (En gros, on est pas à 30 secondes, c’est cool !).

Laissez refroidir et découpez le en carrés ! Gourmande, j’en ai fait des rectangles…

BROWNIES
Obama recette elle est chouette non ?


2 Comments

Laisser un commentaire

(*) Obligatoire : votre email ne sera jamais publié.