Onglet de bœuf au poivre
L’onglet est une pièce de boucher à fibres longues. Apprécié pour la grillade, l’onglet est un morceau très recherché des…
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Onglet de bœuf aux échalotes et champignons
Promenons-nous dans les bois, pour trouver des champignons. Si y’en a, c’est festin et sinon ce seront des champignons séchés…