Potée au chou
La potée au chou est un bon plat populaire français. La viande utilisée provient du cochon comme le lard, le…
Tag: porc
Filet mignon de porc au caramel vanillé
Le filet mignon est un morceau plus que bien choisi. Tendre, moelleux, plein de saveurs, il est facile à préparer…
Filet mignon en robe feuilletée.
Brrrr… Le froid commence tout juste à poindre alors couvrons nous. Même le filet mignon s’emballe d’une pâte feuilletée pour…
Porc caramélisé au Ketchup
Si les enfants venaient déjeuner mercredi avec des amis, je suis sure que je marquerais des points jusqu’au mois de…
La semaine du goût : Umami
Connaissez vous la véritable histoire de l’umami ? Je ne suis pas complètement persuadée qu’elle ait réellement existé, mais pour décrire…
Rôti de porc au gingembre, miel et soja…
Qu’est ce qui est facile à préparer, toujours bon, et pas trop coûteux ? Le rôti de porc ! Mon…
Filet mignon de porc au miel vanillé.
Quand il faut trouver une idée pour un repas de 14 personnes, bon, facile, pas compliqué à cuisiner, et qui…