Sandwich « repas complet » si bon !

Le rythme du mois de juin n’est plus très bien calé. Un peu comme si le sable de la plage se glissait dans les rouages du temps pour nous rappeler qu’il va bientôt falloir lever le pied…
Aujourd’hui, c’est la fin du brevet pour beaucoup de collégiens, le bac se corrige, la fac est fermée, le primaire en revanche travaillera jusqu’au début du mois de juillet.

A la maison, je commence à jongler avec les « je ne déjeune pas là ! », « au fait, je rentre à midi »,  » je viens avec 4 copains, ça ne te dérange pas? »… alors je mets tout sur la table afin que chacun se retrouve, à son heure, comme il le désire, avec des aliments sains pour un repas équilibré !

Hier, c’était le pompon: 3 horaires differents, des pressés, des détendus, des affamés, des grands ados, et ma copine de passage à Paris qui essaie de perdre 2 tailles de maillot de bain d’ici la fin du mois de juin…

Sandwich

Je résume par écrit. Sur la table vous mettez:
– Un petit pain par personne inscrite au repas.
– Du Philadelphia nature.
– De la salade verte épluchée et lavée.
– De la roquette bien verte.
– Des tomates coupées en rondelles.
– Des blancs de poulet du meilleur boucher de toute la france coupés en fines lamelles et grillés.
– Du concombre coupé en larges rondelles.
– Des rondelles d’oignon rouge.
– Et vous pouvez ajouter du bacon, des cornichons, de la moutarde, de la mayonnaise, des capres, des tomates séchées, du radis noir, des …

Comme cela, si vous préférez rester légère, organisez vous une bonne salade pendant que votre ado en face de vous se levera de table pour chercher le ketchup qui manquait à son sandwich dégoulinant de bonheur !

A vous la créativité !


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