Clafoutis aux poires
Chez ma belle-mère on ne déroge pas aux traditions. Toute personne qui arrive dans sa maison de vacances est accueillie…
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Poulet mariné aux abricots
Cette année, les abricots sont magnifiques. Sur le marché ils ressemblent à des boules compote tellement ils sont juteux. A…
Cuisses de canard à l’orange et au miel
La cuisse de canard est plus connue confite, mais comme une bonne cuisse de poulet, elle peut se manger bien…
Sandwich Supporter
En allant faire mes courses au supermarché j’ai eu du mal à accéder aux produits tellement les ventes à emporter…
Un terrain de foot à croquer
Le vert du terrain de foot sera la couleur du mois de juin ! Du foot on va en croquer…
Salade de printemps
Une salade de printemps où les couleurs éclatent donne envie de se nourrir sainement. Du vert du jaune et du…
Au pays du barbecue
« L’étymologie retenue par les linguistes est la suivante : « barbecue » vient, via l’hispano-américain barbacoa, d’un mot arawak désignant une claie en bois servant à…
Escalope de dinde aux saveurs d’Asie
Hier je vous disais que le soleil pointait son nez doucement et que les beaux jours étaient juste devant nous…
Salade « journée de la femme »
Et oui, aujourd’hui 8 mars, ce n’est pas QUE l’anniversaire de mon fils, détail du calendrier… Aujourd’hui 8 mars c’est…
Côte de bœuf au four
La côte de bœuf est vraiment synonyme de soleil, d’été, de barbecue entre amis ou en famille… C’est un morceau…
Foie Gras mi-cuit (cui…)
Une recette de foie gras pas très originale mais très bonne alors je ne vois pas pourquoi je vous en…
Bavette d’aloyau et sa sauce aux cèpes
Pour trouver de beaux cèpes, c’est une histoire de saison. J’ai bien l’impression que le soleil et les pluies de…
Baba au rhum pour Papa !
Qui n’est pas baba de son papa ? Pour les fêter dignement, je propose ce gâteau très costaud, parce que…
Bœuf braisé aux légumes oubliés.
Légumes anciens ou légumes oubliés, ce sont ceux qu’on ne sait pas trop nommer quand on se retrouve au marché….
Gâteau au gingembre « Valentin ».
Le gâteau au gingembre, est un classique de la pâtisserie. Ce rhizome, sacré réserve d’énergie, est connu depuis des lustres…
Thanksgiving, c’est dinde !
Je remercie Dieu pour tout le bonheur que j’ai pu recevoir cette année ! Et pour fêter cela je cuis…
Définition de réserver
Mais pourquoi réserver ? En cuisine, il n’est pas toujours possible de cuire tous les aliments d’une recette en même…
Bouchées roulées de jambon blanc
Rien de complètement nouveau dans ces petites bouchées d’apéro, ce jambon roulé, on le connait… Je suis sure que c’est dîner…
Les bons plans de la rentrée !
Aujourd’hui je vous donne mes bons plans pour une rentrée top organisée. Votre caddie XXL est rempli de nourriture, de…
Comment s’organise votre année ?
La rentrée, c’est déjà bien parti. Mais êtes vous certain de connaitre les emplois du temps de chacun ? Pas…
« Coquetel de bemvinda para a copa do mundo » : Une caïpirinha !
Pour tous les sportifs à crampons amateurs de ballon rond, supporters et footballeurs, ce soir est un grand jour !…
Jérusalem en cuisine
Les livres de cuisine se feuillettent en librairie, et souvent s’achètent. Je connais des boulimiques du livre culinaire. Des qu’une…
Tournedos de Bœuf de parrain !
Si vous aimez les tournedos, vous aimerez ce beau cadeau : Carré de bœuf offre une paire de tournedos…
Gâteau aux noisettes
Les noisettes ne sont plus de saison, même si je suis sûre que chez Mr l’écureuil il doit bien en…