Un terrain de foot à croquer

Le vert du terrain de foot sera la couleur du mois de juin !
Du foot on va en croquer pendant un mois alors autant en profiter dès maintenant avec cette recette inratable pour des matchs inoubliables qui feront la joie de tous les petit comme les grands. Ce gâteau fait exprès pour pouvoir savourer d’avance les matchs palpitants qui nous attendent.
Les myrtilles pour les bleus et les framboises pour les européens qui vont s’affronter contre eux. Les enfants ont aussi envie de participer alors proposez leurs de réaliser ce gâteau pour fêter le début des festivités.

Bon match et allez les Bleus !

Terrain de foot

Un terrain à croquer

Recette notée 5 étoiles avec 1 avis de

Allez les myrtilles !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients :

Pour la génoise :
- 8 œufs.
- 250 g de sucre.
- 250 g de farine.
- 50 g de beurre fondu.
- Une pincée de sel.
Pour la déco :
- 11 framboises.
- 11 myrtilles.
- 1 fraise.
- 4 mikado.
- 300 gr de pâte d'amande.
- teinture verte et rouge.
- 1 tube de blanc "vahiné".

Préparation :

Pour réaliser le gâteau :
Allumez le four à 180°.
Cassez les œufs dans un grand cul de poule ou le bol de votre robot.
Battez en omelette le blanc et les jaunes. Ajoutez le sucre d'un coup et battez !
Si vous avez un robot culinaire, battez 10 bonnes minutes.
Sinon, utilisez votre batteur à œuf et allez y pendant 15 minutes.
Ensuite, quand votre mélange a pris du volume et que l'air s'est bien incorporé, ajoutez la farine tamisée et mélangez doucement avec une maryse pour ne pas casser les bulles d'air.

Versez délicatement dans votre moule rectangulaire taille "terrain de foot".
Et si vous n'avez pas ce moule, utilisez une plaque souple à gâteau roulé ou 2 moules carrés ou 3 moules rectangles à Cake ? Sinon un moule rond et vous couperez les bords...

Laissez cuire 30 minutes dans un moule de taille classique..
Si votre gâteau est moins épais, écourtez le temps de cuisson à 15 ou 20 minutes.

Pendant la cuisson, passez vos fruits sous l'eau pour les rincer et égouttez-les. Enfin, les framboises je ne le fais pas trop car ça les abîme.

Dans un bol, mélangez la pâte d'amande et le colorant vert. Gardez un peu de pâte pour faire du rose avec le colorant rouge.

Pour étaler de manière uniforme une grande partie de pâte, recouvrez votre plan de travail d'une feuille de film alimentaire.
Déposez la pâte d'amande verte en forme allongée dessus et recouvrez d'une autre feuille de film.
Avec un rouleau à pâtisserie, étalez doucement l'amande entre les deux feuilles en essayant de réaliser un rectangle le plus proche de la taille de votre gâteau.
N'hésitez pas à couper des morceaux qui dépassent et récupérer

Votre génoise est cuite, sortez-la du four et laisser-la tiédir.

Démoulez, déposez la plaque verte de pâte d'amande et coupez les bords de votre gâteau en rectangle parfait.
A l'aide du tube de sucre blanc "vahiné" dessinez les lignes du terrain.
Plantez les mikado, pour les buts et installez les joueurs.
N'oubliez pas l'arbitre et le ballon.

Un coup de sifflet et le match commence !






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Qui cuisine un œuf, cuisine un bœuf !

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