Aujourd’hui, Apple est en deuil… Steeve Jobs était un grand amateur de pommes, il a reussi à nous la faire aimer à sa façon, on le remercie.
Mon grand père en pelait une tous les matins au petit déjeuner et disait « An apple a day keeps the doctor away ». C’est rigolo, je me souviens du bruit qu’il faisait quand il mâchait ses morceaux après les avoir piqué sur sa fourchette, plein d’énérgie pour attaquer sa journée… j’étais petite, la table m’arrivait au nez, mais sa grande bouche bruyante me facinait !
Alors aujourd’hui, en hommage à Steeve Jobs, la pomme se mange crue, entière, avec la peau et on avale le trognon, c’est bon !
Pour changer des pommes englouties tout au long de la journée je vous propose des pics à péro :
Il vous faut :
– Du raisin, rouge ou blanc ou les deux.
– Une bûche de fromage de chèvre.
– Du miel pas trop liquide.
– Un peu de thym ou de romarin.
– des pics.
Tranchez le fromage de chèvre en rondelles d’un centimètre de large puis coupez-les en quatre.
Installez les morceaux sur votre plat en reconstituant les cercles.
Avec la pointe du couteau, déposez un peu de miel sur chaque morceau.
Glissez un grain de raisin sur une petite pique puis piquez la dans le fromage. Le miel fera usage de colle entre les aliments.
parsemez de thym ou de romarin, et dégustez…
Tout à l’heure j’ai dit à « biiiip » qui veut pas dire son nom : « Tu sais que Steeve Jobs est mort ? » et « biiiip » m’a répondu : « Ouè je sais ! il chantait quoi déjà ? » …