Pour les fêtes, je suis partante pour que tout le monde fasse quelque chose dans la préparation du repas. Quand les petits enfants tournent en rond en demandant tout le temps quand ce sera l’heure de passer à table, je leur donne un vrai travail pour les occuper et pour déléguer aussi!
Je leur fait faire mes roulés feuilletés d’apéritif.
Ils sont tellement contents que l’apéro devient le centre de Noël !
Facile à réaliser, jetez tout de même un œil sur eux, on ne sait jamais…
Roulé feuilleté aux olives et tomates
Recette notée 5 étoiles avec 1 avis de Carré de boeuf
pour une quinzaine de petits feuilletés.
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées.
- sauce à la tomate un peu épaisse.
- tapenade d'olives vertes.
- Film alimentaire.
- Beurre demi-sel.
Préparation :
Ouvrez vos pots de tomate et olives.
Déroulez une pâte feuilletée et tartinez une fine couche de tapenade d'olive sur toute la surface.
Faites-le rapidement sans trop laisser se ramollir la pâte.
Enroulez à nouveau la pâte, dans le même sens que le déroulage, en serrant bien pour ne pas laisser trop d'air et en laissant le papier sulfurisé sur le plan de travail, bien sur.
A l'aide d'un couteau, enlevez le surplus de tapenade.
Aidez vous du papier sulfurisé pour bien serrer et enroulez le tout, si il le faut, dans du film alimentaire.
Passez au congélateur une petite demie heure.
Faites de même pour l'autre sauce à la tomate.
Allumez votre four à 160°.
Sortez vos rouleaux du réfrigérateur.
Passez un coup de beurre fondu sur le dessus si vous voulez que ça brille.
Coupez les rouleaux de pâte en tranches d'un petit centimètre.
Déposez-les sur une plaque.
Enfournez.
Laissez cuire 20 minutes.
Servez tiède... et félicitez les niafrons !
Déroulez une pâte feuilletée et tartinez une fine couche de tapenade d'olive sur toute la surface.
Faites-le rapidement sans trop laisser se ramollir la pâte.
Enroulez à nouveau la pâte, dans le même sens que le déroulage, en serrant bien pour ne pas laisser trop d'air et en laissant le papier sulfurisé sur le plan de travail, bien sur.
A l'aide d'un couteau, enlevez le surplus de tapenade.
Aidez vous du papier sulfurisé pour bien serrer et enroulez le tout, si il le faut, dans du film alimentaire.
Passez au congélateur une petite demie heure.
Faites de même pour l'autre sauce à la tomate.
Allumez votre four à 160°.
Sortez vos rouleaux du réfrigérateur.
Passez un coup de beurre fondu sur le dessus si vous voulez que ça brille.
Coupez les rouleaux de pâte en tranches d'un petit centimètre.
Déposez-les sur une plaque.
Enfournez.
Laissez cuire 20 minutes.
Servez tiède... et félicitez les niafrons !