Complètement addict à la pâte d’amande, il est difficile pour moi de ne pas vous proposer des petits modèles à réaliser pour finir le repas avec un bon café…
Et bien quoi ? vous pensez que le goût du café ne va pas bien passer avec un rôti de veau ou un magret de canard ? Mais il ne faut pas faire les compliqués, c’est pour rigoler ! et changer des éternels pommes, poires, bananes, pastèques, ou citrons que les confiseurs vous proposent…
Là vous pouvez modeler une blanquette ou un rôti de porc à la provençale…
Pour réaliser ces merveilles, il vous faut :
– De la pâte d’amande (50% d’amandes minimum) trouvé chez Cerf Dellier
– Des colorants de chez Mora.
– Un couteau, un cure dent, des ciseaux, des idées…
Et je vais vous expliquer comment on barde un rôti après l’avoir modelé, en image :
envoyez les photos de vos réalisations sur la page de Facebook !
