LA soupe de cresson…
Du salon de l’agriculture, j’ai rapporté dans mon petit panier une belle botte de cresson et un gros morceau de…
Nos articles récents
Le salon de l’agriculture 2013 !
On m’a dit « Tu vas y aller pour tâter le cul des vaches ? » Je ne sais pas pourquoi on…
Financier aux 6 blancs..
Si vous avez réalisé une crème au chocolat, vous devez avoir une petite boite hermétique contenant 6 blancs d’oeuf dans votre…
Crème au chocolat aux 6 jaunes…
La crème au chocolat toute chaude, sortie du bain marie… On ne peut pas attendre alors « aïe »! on se brûle…
Sauté d’agneau aux abricots
Ce plat délicieux pourrait être un tajine, sauf que je n’ai pas le plat en terre cuite à chapeau pointu…
Le festin de la saint Valentin…
Au pays de « cœur-land » Carré de bœuf va vous faire passer le plus beau festin de la saint Valentin !…
Chou rouge et pomme au lard.
Le chou rouge est magique ! La feuille, épaisse et brillante, montre sa force quand on essaie de la détacher…
La chandeleur en Pancakes…
La chandeleur ? -« Ben c’est dans les magasins, ils vendent des crêpes, quoi. On trouve des poêles et de la…
Sauté de porc à la moutarde.
Il faudrait toujours avoir un sauté de porc sous la main, prêt à être cuisiné ! En effet, suivant la…
Paris-Brest-Tagada…
Un dessert pour les enfants, mais à y goûter, un peu aussi pour les grands… Ce n’est pas parce qu’il…
Cake & raisins !
Un petit cake à l’orange avait accompagné notre mug de thé l’hiver dernier. Avec la méteo annoncée, je ne serais pas…
Médaillon de sanglier aux deux pommes.
Pendant encore un mois nous pouvons profiter du gibier! En revanche lorsqu’il neige il est interdit de chasser, ce qui…
Bavette d’aloyau au saté, saté bon !
Le midi avaler une bavette permet de tenir jusqu’au dîner sans se soucier des gargouillis ! Aujourd’hui, avec mon petit…
Velouté de topinambours au miel et copeaux de foie gras.
Quelle est la particularité du topinambour ? Le tas d’épluchures qui ne ressemble à rien après les avoir pelés. Plein…
Tourte aux étoiles
Le Brésil, quel beau pays ! C’est à Salvador de Bahia qu’une merveilleuse cuisinière, prénommée Claudimira, nous régala de sa…
2013 !
Je vous souhaite une très belle année 2013 !
Le calendrier continue !
JOYEUX NOEL !!! Tellement de cadeaux, de bonheur, que je m’en remets à peine ! Vite, dernière ligne droite…
N’oubliez pas…
Comme chaque année, la liste du repas est sur un petit papier griffonné, raturé, rajouté, supprimé, il faut s’y retrouver……
Gâteau au citron de New York !
Aujourd’hui, dans notre quartier, où habituellement tout est calme, c’était la ruche, la fourmilière, l’émeute !!! Alors j’ai cuisiné, pour…
Recette avec Carré de Boeuf.
Si vous avez été livré de produits de votre boucher en ligne, vous êtes peut être en recherche de bonne…
Pochette cadeau carrée !
Il est trop tard pour commander sur le net un cadeau, alors si vous n’avez pas d’idée précise mais envie…
A l’heure du net.
à l’heure du net, on peut tout imaginer, c’est chouette !!
Bûche de noël du père noël…
Mais pourquoi le dessert traditionnel de noël s’appelle bûche ? Ce pourrait être un parpaing ou une botte de…
Sortir avant les fêtes !
J’ai deux programmes à vous proposer avant les fêtes sur Paris. Je suis désolée pour les provinciaux, mais j’espère qu’ils viendront…