Et oui, aujourd’hui 8 mars, ce n’est pas QUE l’anniversaire de mon fils, détail du calendrier… Aujourd’hui 8 mars c’est la journée des droits de la femme. Comme la saint valentin, la fête des mères, la journée du handicap ou la journée sans tabac, c’est bien d’y penser au moins un jour dans l’année. Plus, ce serait abuser, comme pour la cigarette, le handicapé ou l’amoureux de ma vie…
Pour la journée de la femme, j’ai inventé une salade spéciale « nous les femmes ».
Pas de dosages précis, à la louche, je vous donne ce qui la compose, vous la réaliserez à votre sauce, comme vous l’aimez…
Salade « journée de la femme »
Recette notée 5 étoiles avec 1 avis de Carré de boeuf
Préparation :
il vous faudra :
1 beau pamplemousse parce que les femmes c'est un peu le soleil de la vie.
1 bel avocat parce que les femmes parlent beaucoup. Et tellement bien.
1 blanc de poulet parce que c’est équilibrant et léger.
1 ananas parce que nous sommes des super nanas !
1 pomme verte car toute l'histoire vient de là.
et du piment d'Espelette pour donner du piquant à tout ça !
Faites cuire le blanc de poulet à la poêle avec une pointe de matière grasse. Laissez le tiédir et coupez-le en petits dés.
Épluchez le pamplemousse, enlevez la peau des quartiers et déposez la chair dans un saladier.
Ajoutez l'avocat en petits cubes.
Pelez la pomme et coupez-la aussi en cubes. Ajoutez-les à la salade.
Prenez un morceau d'ananas, enlevez la peau et de même, ajoutez les morceaux au saladier.
Versez le poulet, mélangez.
pour assaisonner la salade, mélangez de l'huile douce, du citron, de la sauce soja et une pointe de piment d’Espelette.
1 beau pamplemousse parce que les femmes c'est un peu le soleil de la vie.
1 bel avocat parce que les femmes parlent beaucoup. Et tellement bien.
1 blanc de poulet parce que c’est équilibrant et léger.
1 ananas parce que nous sommes des super nanas !
1 pomme verte car toute l'histoire vient de là.
et du piment d'Espelette pour donner du piquant à tout ça !
Faites cuire le blanc de poulet à la poêle avec une pointe de matière grasse. Laissez le tiédir et coupez-le en petits dés.
Épluchez le pamplemousse, enlevez la peau des quartiers et déposez la chair dans un saladier.
Ajoutez l'avocat en petits cubes.
Pelez la pomme et coupez-la aussi en cubes. Ajoutez-les à la salade.
Prenez un morceau d'ananas, enlevez la peau et de même, ajoutez les morceaux au saladier.
Versez le poulet, mélangez.
pour assaisonner la salade, mélangez de l'huile douce, du citron, de la sauce soja et une pointe de piment d’Espelette.
Pour le poulet, c’est ici. Le reste ce sera au marché…
