Sauté d’agneau aux herbes
A l’approche des vacances l’envie d’un peu de liberté dans les recettes de cuisine se fait sentir… Nous trouvons au…
Nos articles récents
Sauce barbecue « maison », Que du bon !
Et pour continuer dans les accompagnements, une petite sauce qui s’achète très facilement en grande surface, et aussi qui se…
Crumble aux fraises
Des fraises ! En ce moment c’est le dessert de saison, à la mode et tellement bon… Coupées, entières, à…
« Coquetel de bemvinda para a copa do mundo » : Une caïpirinha !
Pour tous les sportifs à crampons amateurs de ballon rond, supporters et footballeurs, ce soir est un grand jour !…
Sauce aux herbes pour grillades
Les weekend passent et le barbecue n’arrête pas de fonctionner ! De la côte de bœuf aux ribambelles de saucisses,…
Rouleau de printemps « Ceasar »
Dans un rouleau de printemps il y a des crevettes, de la menthe, de la salade et des petites nouilles….
Jérusalem en cuisine
Les livres de cuisine se feuillettent en librairie, et souvent s’achètent. Je connais des boulimiques du livre culinaire. Des qu’une…
Bonne fête Maman !
Demain c’est la fête des mamans ! Pas facile de trouver une idée qui leur fera plaisir personnellement… Les petits…
Sauce mexicaine pour vos grillades
Une bonne grillade ne nécessite pas forcement de sauce. Je n’aime pas beaucoup les pots achetés dans le commerce de…
Gâteau de riz tout mimi…
Le riz au lait est un peu un dessert d’enfance… Maintenant il en existe en petit pot individuel mais c’est…
Tournedos de Bœuf de parrain !
Si vous aimez les tournedos, vous aimerez ce beau cadeau : Carré de bœuf offre une paire de tournedos…
Sauce tandoori pour les grillades.
Pour agrémenter un assortiment de grillades, rien ne vaut une série de petites sauces afin de les déguster en toute…
Rôti de cuisse de dinde au thym et citron.
La dinde n’existe pas qu’en escalope ! le petit rôti de cuisse de dinde est une véritable chouette découverte pour…
Bouquet de fleur pour une joyeuse Pâques !
Pour décorer la table d’un repas aussi festif que celui de Pâques, je vous propose d’y aller tout en fleurs….
Patate ultra douce pour se faire plaisir…
La patate douce est un légume rigolo. Je l’ai découvert que tardivement. Enfant, il ne se cuisinait pas couramment en…
« cook-nids » de Pâques
Le chocolat sera à l’honneur pour Pâques. Un conseil, choisissez du BON chocolat. Il vaut mieux un seul chocolat qui…
Sauce au yaourt et aux herbes fraîches
Quand les beaux jours arrivent, le soleil nous surprend par sa chaleur quand nous restons immobiles. En un petit instant…
Gigot ou carré d’agneau avec sa papillote
Quelle pièce d’agneau préférez-vous ? côtelettes, carré, épaule ou gigot ? les quatre ont des os… Dans les grands restaurants, quand…
Gâteau aux noisettes
Les noisettes ne sont plus de saison, même si je suis sûre que chez Mr l’écureuil il doit bien en…
Y’a pas d’arête dans le bifteck !
Aujourd’hui c’est le premier avril. je blague, je rigole, j’invente des carabistouilles, des canulars, des calembours… Je colle des poissons…
La cuisson d’un rôti de bœuf au four
La cuisson du rôti de bœuf au four est-elle parfaitement maîtrisée dans votre foyer ? Parce que c’est La référence…
Gigot emmailloté aux herbes.
Quand arrivera pâques, le gigot sera dans le four ! Mais à quelle sauce le dégusterez-vous ? La partie de…
Pommes au miel et pain d’épice
Pour se rappeler que l’hiver est encore un petit peu au calendrier, faute d’être présent en température, je vous fais…
Bœuf aux épinards chinois
Beaucoup moins française que la bavette à l’échalote, je vous proposerais volontiers de découper votre bœuf en lamelles, à la…