Plumes de canard … pour foie-gras
Mais qui a dit que le foie-gras était gras ??? Léger comme une plume, quand il est cuit dans…
Nos articles récents
La chasse aux idées !
je suis allée vous chasser des idées de menu de noël. Que diriez-vous d’un… civet de chevreuil aux pommes-poires…
Pour changer des rondeurs !
A l’origine, c’était une pomme… Cela fait près de deux siècles que le sapin à des boules au bout…
Lettre du 2 décembre
modèle de lettre au père noël très facile à utiliser.
Calendrier de l’avent en Live !
Noël approche et traditionnellement nous avons un outil très intelligent pour nous faire avancer vers cette fête, et nous…
Tarte au potiron « pumpkin pie »
Aujourd’hui, les américains font la fête et la dinde cuit dans le four… Et la citrouille ? Elle dit merci…
Rôti de dinde « cocotte »
Si vous êtes américain et pensez cuisiner la dinde traditionnelle de Thanksgivng jeudi prochain, toute ronde et dodue, vous ne…
ART FOOD
Faute de livre sur l'ART MISTICE, j'ai découvert L'ART FOOD ! Andy Warhol a-t-il peint des boites de soupe parce qu'elles…
Poulet aux épices de la vilaine grand mère
Quand je publie une recette, j’ai quelquefois des commentaires. Dernièrement Brigitte a trouvé mon idée de « croque- monsieur boeuf » un…
Fêtez-vous Halloween ?
Aujourd’hui, les enfants sont partis pour récolter une sacrée brassée de bonbons ! Certains aiment cette fête car elle donne l’occasion…
Festival de la photographie culinaire
Le salon de la photographie culinaire a ouvert ses portes hier soir ! Carré de boeuf et les barbecues Weber régalaient de mini…
Souplette aux courgettes de lendemain de week end…
Le weekend, je vois des amis je fais un peu la fête, je me couche tard, je me lève moins…
Croque-monsieur Boeuf !
Il était une fois quatre beaux bœufs qui broutaient du râpé. Un coup de vent les empila et le croque…
Gratin dauphinois non officiel…
Olalaaaaa! Ce matin j’ai enfilé mes chaussettes car je trouve que la température baisse un peu… Fini la saison du…
Apéritif sans pomme…
Aujourd’hui, Apple est en deuil… Steeve Jobs était un grand amateur de pommes, il a reussi à nous la faire…
Toast
Premier toast levé à carré de boeuf, mon boucher préféré, qui parle du blog aujourd’hui dans sa newsletter ! Bloguer, c’est un…
Le fromage de Brie
Je connaissais le fromage de chèvre ou de brebis, mais le fromage de brie ? quelle est cet animal étrange…
Range-Fricote
Connaissez vous FRICOTE ? L’épicurien urbain de 130 pages qui parle de restos, de chefs, de recettes de nouveautés, de…
Tarte aux quetsches
Dans certaines familles, la tarte aux quetsches de la mi-septembre est une veritable tradition. A la maison, c'est le dessert…
Devinette
Aujourd’hui, je me suis fait livrer Carré de boeuf et j’ai tout rangé dans mon frigo : – Tous les morceaux sont…
Facebook !
Hier je vous avait fait LA tarte aux quetsches de nos grands-mères. Pour la prendre en photo, j'ai attendu que…
Canard aux pêches !
En passant au marché ce week-end, j’ai rencontré des pêches qui ne demandaient qu’à être dégustées… Ces boules gonflées de soleil…
Vignobles en images !
En 2008 sortait en France chez Glénat un manga sur le vin : « les gouttes de Dieu ». 21 tomes en…
La rentrée, c’est fait !
Facile, mais le premier jour de classe, je suis sûre qu'ils y ont tous pensé…bonne rentrée les mouflets ! on…