Jérusalem en cuisine
Les livres de cuisine se feuillettent en librairie, et souvent s’achètent. Je connais des boulimiques du livre culinaire. Des qu’une…
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Nos inspirations dénichées sur la toile !
Tournedos de Bœuf de parrain !
Si vous aimez les tournedos, vous aimerez ce beau cadeau : Carré de bœuf offre une paire de tournedos…
Gâteau aux noisettes
Les noisettes ne sont plus de saison, même si je suis sûre que chez Mr l’écureuil il doit bien en…
Pommes au miel et pain d’épice
Pour se rappeler que l’hiver est encore un petit peu au calendrier, faute d’être présent en température, je vous fais…
Sauté de veau aux trois carottes
Si ce weekend vous allez au marché choisissez dans le nuancier de la carotte 3 couleurs : blanche, jaune, orange, rougeâtre,…
Fondant à l’orange, vitamine assurée !
Un fondant à l’orange qui porte bien son nom ! Je ne sais pas comment je pourrais décrire l’effet qu’il…
Steak haché au carré
En furetant sur la toile, j’avais repéré une petite machine qui pressait le riz en cube : le Rice cube….
La semaine du goût : Sucré
Le sucré est bénéfique car sources de glucides et donc d’énergie ! Alors je vous propose un dessert plein de…
La semaine du goût : Acide
L’acide relève le goût de mon plat. Il ne sera plus plat si j’ajoute quelques gouttes de citron, du cassis,…
La semaine du goût : Amer
L’amertume dans l’alimentation réveille notre appétit et stimule la digestion.Tellement pas agréable en bouche qu’il faut bien y trouver des…
La semaine du goût : Salé
Le sodium contenu dans le sel aide à bien répartir l’eau dans notre corps et à réguler la pression et…
Le répertoire des saveurs.
Ce livre est dans le salon, la cuisine ou sur ma table de nuit depuis quelques mois, et je me…
Votez Blogchef !
Après Topchef, masterchef, je vous présente Blogchef ! 5 blogueurs se sont battus pour réaliser leur cake ! Lucie (la cuisine…
Pain perdu retrouvé sur le marché…
Saviez-vous qu’il est possible d’apprendre à cuisiner sur les marchés alimentaires parisiens ? La semaine dernière, j’ai fait du pain…
2013 !
Je vous souhaite une très belle année 2013 !
Recette avec Carré de Boeuf.
Si vous avez été livré de produits de votre boucher en ligne, vous êtes peut être en recherche de bonne…
Sortir avant les fêtes !
J’ai deux programmes à vous proposer avant les fêtes sur Paris. Je suis désolée pour les provinciaux, mais j’espère qu’ils viendront…
Bonne Fête Nicolas !
J’ai fait le compte, j’en connais quelques uns des Nicolas à qui je dis : »bonne fête ! » Un cousin,…
Le calendrier de l’avent reprend !!!
Quel bonheur quand la nuit tombe vite le soir, que le froid nous pique le nez et que, les…
Les saveurs du palais…
Pour retrouver le goût des choses simples, je vous propose d’aller voir une jolie fiction tournée dans les cuisines du…
Se coucher avec les poules…
Qui dit que se coucher avec les poules veut dire tôt ? C’est peut être une expression, mais chez Cécile…
Se réveiller avec les poules
Ce matin, en me réveillant, j’avais envie d’un bon oeuf frais ! je crois que je vais en parler à…
Jamais sans ma Mauviel !
Je ne pars jamais sans ma Mauviel ! et cela depuis 1830 ! De mère en fille … Mais ce…
T’étais où ?
Je n’ai pas donné beaucoup de nouvelles, mais j’ai bien profité… Beaucoup de recettes et d’idées après cette pause ensoleillée…