Apéro Saint Nectaire
Ce weekend je suis partie en goguette du coté de Clermont-Ferrand. Après avoir passé un excellent repas en ville à…
Category: Recettes salées
Toutes nos idées de recettes salées
Salade de boulgour pour l’été
Pour accompagner une grillade, un couteau et une fourchette suffisent ! eh eh … Si vous souhaitez ajouter une salade…
Sauté d’agneau aux herbes
A l’approche des vacances l’envie d’un peu de liberté dans les recettes de cuisine se fait sentir… Nous trouvons au…
Sauce barbecue « maison », Que du bon !
Et pour continuer dans les accompagnements, une petite sauce qui s’achète très facilement en grande surface, et aussi qui se…
« Coquetel de bemvinda para a copa do mundo » : Une caïpirinha !
Pour tous les sportifs à crampons amateurs de ballon rond, supporters et footballeurs, ce soir est un grand jour !…
Sauce aux herbes pour grillades
Les weekend passent et le barbecue n’arrête pas de fonctionner ! De la côte de bœuf aux ribambelles de saucisses,…
Rouleau de printemps « Ceasar »
Dans un rouleau de printemps il y a des crevettes, de la menthe, de la salade et des petites nouilles….
Jérusalem en cuisine
Les livres de cuisine se feuillettent en librairie, et souvent s’achètent. Je connais des boulimiques du livre culinaire. Des qu’une…
Sauce mexicaine pour vos grillades
Une bonne grillade ne nécessite pas forcement de sauce. Je n’aime pas beaucoup les pots achetés dans le commerce de…
Tournedos de Bœuf de parrain !
Si vous aimez les tournedos, vous aimerez ce beau cadeau : Carré de bœuf offre une paire de tournedos…
Sauce tandoori pour les grillades.
Pour agrémenter un assortiment de grillades, rien ne vaut une série de petites sauces afin de les déguster en toute…
Rôti de cuisse de dinde au thym et citron.
La dinde n’existe pas qu’en escalope ! le petit rôti de cuisse de dinde est une véritable chouette découverte pour…
Patate ultra douce pour se faire plaisir…
La patate douce est un légume rigolo. Je l’ai découvert que tardivement. Enfant, il ne se cuisinait pas couramment en…
Sauce au yaourt et aux herbes fraîches
Quand les beaux jours arrivent, le soleil nous surprend par sa chaleur quand nous restons immobiles. En un petit instant…
La cuisson d’un rôti de bœuf au four
La cuisson du rôti de bœuf au four est-elle parfaitement maîtrisée dans votre foyer ? Parce que c’est La référence…
Gigot emmailloté aux herbes.
Quand arrivera pâques, le gigot sera dans le four ! Mais à quelle sauce le dégusterez-vous ? La partie de…
Bœuf aux épinards chinois
Beaucoup moins française que la bavette à l’échalote, je vous proposerais volontiers de découper votre bœuf en lamelles, à la…
Dinde panée et ses frites toutes douces
C’est un peu comme un repas « fast-food » mais en fait pas du tout… Les frites sont oranges et ont été…
Curry de bœuf du pays des éléphants aux petites oreilles…
Le paleron de bœuf n’est pas nécessairement fait que pour la cuisine traditionnelle comme le bourguignon ou le bœuf carotte….
Pavé de bœuf, sauce poivre vert
Pour accompagner un pavé de bœuf, il y a des sauces que l’on prend volontiers au restaurant comme la sauce…
Filet mignon « cochon-poisson »
Incroyable ! En gouttant cette recette je n’aurais jamais imaginé ce de quoi elle était faite ! Habituellement je cuisine…
La chandeleur, bientôt l’heure…
La galette, à peine enlevée des rayons de supermarché, est remplacée par du Nutella, des louches de confiture, des poêles…
Steak haché au carré
En furetant sur la toile, j’avais repéré une petite machine qui pressait le riz en cube : le Rice cube….
Gratin de chou-fleur d’hiver…
Oh nooon ! Pas un Gratin de chou-fleur… Ce légume n’est pas très apprécié en cuisine. il a la réputation…